E’ sempre una grande emozione per noi mamme cominciare lo svezzamento per i nostri pargoletti! Vederli mangiare, o meglio cercare di ciucciare il cucchiaino, è bellissimo!!
Da inguaribile romantica, io non dimenticherò mai la prima volta che ho preparato la pappa per le mie due bamboline… Sia per la prima (a 5 mesi e mezzo) che per la seconda (a quasi 5 mesi), mi sembrava troppo presto, per me non era ancora il momento di mangiare “come i grandi”, ma la loro voglia di scoprire il nostro cibo era evidente e secondo la pediatra era arrivato il momento.
Ricordo che per entrambe l’approccio col cucchiaino non è stato negativo, anzi! Abbiamo cominciato qualche settimana prima con la frutta (le prime volte poco gradita, dopo 3 giorni già finivano un vasetto) così da poter arrivare “pronte” al momento della pappa.
Tra sputacchi vari e faccine disgustate la prima pappa non è andata male, hanno mangiato più di metà piatto con grande soddisfazione della loro mammina e del loro piccolo stomaco!
Strano come a breve distanza una dall’altra non mi ricordassi quasi niente su come cominciare, mi sentivo impacciatissima… quasi come se fosse la prima volta, timorosa di sbagliare qualcosa, di introdurre troppo presto gli alimenti, di lasciarla troppo calda o troppo fredda…
Quindi per tutte le mamme alle prese con l’inizio dello svezzamento vero e proprio ecco come preparare la prima pappa per il vostro bambino: tagliare a pezzetti una carota, una zucchina e una patata, farli bollire in un litro d’acqua circa a fuoco lento fino a quando il brodo vegetale non si dimezza, poi colarne circa 200 g e aggiungere 3-4 cucchiai di crema di riso o di mais e tapioca (se volete un consiglio, per stemperare bene le creme di cereali usate il frustino, così non si formano grumi), aggiungere un cucchiaino di olio extravergine di oliva e uno di parmigiano grattugiato. Completare il pasto con un po’ di frutta alla fine.
I primi giorni è meglio non aggiungere nient’altro, poi piano piano si può aggiungere un alimento alla volta ogni 3-4 giorni: prima le verdure frullate e poi la carne liofilizzata (io ho cominciato direttamente con l’omogeneizzato).
Questa è la prima pappa, poi man mano affronteremo le varie tappe dello svezzamento, o meglio, vi dirò come io mi sono comportata con le mie bambine sempre sotto la direttiva della pediatra naturalmente.