Quando vanno inseriti tutti i cibi nella dieta dei nostri piccolini? Ho pensato di riassumere schematicamente l’introduzione dei cibi nel corso dello svezzamento (nella modalità classica) del bambino. Così avendo uno schema sotto mano la questione diventa più chiara e semplice, senza creare confusione.
Premetto che non sono certamente una pediatra, ma una mamma che ha svezzato entrambe le sue bimbe secondo le direttive del proprio medico ed essendomi trovata bene, ho deciso di riproporlo a voi. Magari sarà utile alle mamme che si trovano a dover svezzare il loro primo figlio… anche se devo ammettere che quando ho cominciato a far mangiare la mia secondogenita cibo “da grandi”, mi sembrava di non averlo mai fatto prima… ero completamente impacciata davanti a questo percorso.
Dunque cominciamo con il primo approccio: la frutta.
Io ho cominciato per entrambe intorno ai 5 mesi. Nel pomeriggio, dopo la poppata provavo a dare loro qualche cucchiaino di omogeneizzato di frutta, prima pera e mela, poi piano piano durante lo svezzamento ho introdotto tutto: prugna, banana (pochissima perchè altrimenti diventavano stitiche…), albicocca, pesca, frutta mista…
Dopo 2-3 settimane (e intanto si sono abituate al cucchiaino e ad una diversa consistenza rispetto al latte) ho cominciato ad introdurre la pappa a pranzo, sostituendo una poppata di latte con brodo vegetale (con zucchina, patata e carota) e crema di riso inizialmente. Dopo un paio di giorni ho inserito un cucchiaio di passato di verdure, un cucchiaino di parmigiano, un filo di olio extravergine d’oliva e mezzo omogeneizzato di carne bianca. Molti pediatri suggeriscono i liofilizzati di carne per le prime volte, ma in tutta sincerità noi abbiamo cominciato direttamente con gli omogeneizzati.
Dopo un mese ho introdotto la pappa a cena. Crema di riso (oopure crema di mais e tapioca) con formaggio (parmigiano, ricotta, formaggino, emmenthal, asiago, crescenza, robiola, stracchino), un filo di olio evo e verdure.
Ora passiamo allo schema vero e proprio.
Dai 5 mesi Dai 6 mesi Dagli 8 mesi Dopo l’anno
FRUTTA Pera, mela, Arancia, pesca Kiwi, melone, Frutta secca, fragole
banana, prugna albicocca, nespole anguria
CARNE Agnello, pollo, Tutta la carne cotta
tacchino, coniglio, al vapore o lessa
vitello, manzo,
cavallo liofilizzati o
omogeneizzati Prosciutto e maiale
VERDURA Zucchina, zucca, Fagiolini, sedano Cavolfiore, spinaci Melanzane,
patata, carota cipolla, finocchi carciofi,
lattuga peperoni
Pomodoro dai 10 mesi
CEREALI Crema di riso, Semolino
mais e tapioca
Pastina con glutine
PESCE Merluzzo, nasello, Cernia, trota
sogliola, platessa,
Dai 9 mesi:
salmone e pesce
spada
ALTRI ALIMENTI Olio evo Brodo di carne Uovo intero
Brodo vegetale Uovo: solo il Latte vaccino
Biscotti solubili tuorlo nella
pappa.
Dai 7 mesi: Piselli e
Yogurt bianco fagioli
e alla frutta
Legumi (tranne
piselli e fagioli)
Dopo i 2-3 anni invece si possono introdurre: fritti e brasati, crostacei e frutti di mare, insaccati.
Bisogna comunque considerare che non si tratta di regole rigide, ma sono un po’ delle linee guida che vanno poi adeguate ad ogni bambino. Infatti ci sono pediatri che introducono un mese prima il pesce ad esempio oppure i legumi…
Io ho seguito su per giù queste direttive e mi sono trovata bene. Ora le mie bimbe mangiano quasi tutto, ad eccezione degli alimenti non ancora introdotti come crostacei, molluschi e fritti.
E voi come avete gestito lo svezzamento dei vostri bimbi?
Sono curiosa di conoscere le differenze e le variazioni rispetto a questo schema.
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