martedì 19 agosto 2014

Crema di pollo e verdure (dagli 8 mesi)

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Questa ricettina semplice semplice potete prepararla per i vostri bimbi a partire dagli 8 mesi, ma va bene anche per i più grandicelli che fanno fatica a masticare i pezzettini di cibo.

E’ nutriente e gustosa. Entrambe le mie bimbe la apprezzano molto, e non vi nascondo che a volte la mangio anch’io! Contiene carne e verdure che, se provassi a fargliele mangiare una ad una, ci metterei una vita e dovrei rincorrerle per tutta la casa! Invece in questo modo mangiano tutto ciò che fa bene loro senza capricci!

Vi lascio le dosi per una porzione, io in genere ne faccio due, quindi raddoppio tutto. A volte mi capita di farne di più e congelo la rimanenza che poi consumiamo nel giro di qualche giorno.

Ingredienti:
  • 100 g di petto di pollo
  • 80 g di spinaci
  • 1 patata
  • 1 carota
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 pizzico di sale (per i più grandi, da mettere in cottura)
Lavate la verdura, pelate gli ortaggi e tagliateli a cubetti, tagliate a pezzettini di 2-3 cm il petto di pollo. In un pentolino mettete circa 250 g di acqua, aggiungete patata, carota, spinaci, pollo e lasciate cuocere per 20 minuti circa.

Scolate il tutto e versate nel frullatore azionando il motore alla velocità più bassa fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Adagiate in un piatto e condite con un filo di olio evo.

Buon appetito bimbi!!

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